Een samensmelting van smaken met zijn unieke combinaties van zoete, zure en zoute smaken. Diep geworteld in een rijke geschiedenis, beïnvloed door de Maleisische, Chinese, Spaanse en Amerikaanse cultuur, bieden de gerechten uit de Filipijnen een spannend paletavontuur dat zowel geruststellend als opvallend onderscheidend is. In deze blogpost onderzoeken we de essentie van Filippijns eten, waarbij we de belangrijkste gerechten benadrukken die elke voedselliefhebber zou moeten proberen.